Süsse Sünde in London

Dominique Ansel: http://dominiqueansellondon.com/
Als ich die Bäckerei von Dominik Ansel sah, fragte ich mich ob hier in London zu meinen Cronuts komme.
dominique-anselLeider hatte ich in New York keine Möglichkeit einen zu probieren. Sie sind sehr schnell ausverkauft. In London ist der Ansturm nicht so gross wie in New York, deshalb hoffte ich dass ich hier wenigstens einen Cronuts bekomme. Was ist einen Cronuts? Einen Doughnut mit einem Croissant Teig. Die Herstellung ist sehr aufwändig deshalb werden täglich nur wenige hundert Cronuts hergestellt und jeden Monat wechselt die Füllung. Wir hatten eine Mandel-Kirsche Füllung, welche mir gut passte. Natürlich hat Dominique Ansel noch so viele andere tolle französische Süssspeisen. Einmal eine Portion frisch zubereitete Madeleins muss immer sein. Zum Mittagessen war ich auch schon Gast, aber gegen Süsses zum Frühstück kann ich nicht nein sagen.

Peggy Porschen: http://www.peggyporschen.com/
peggy-porschenJedesmal wenn ich in London bin, muss ich einen Cupcakes bei Peggy Porschen essen gehen. In der Weihnachtszeit nehme ich auch gerne Cookies mit in die Schweiz als Mitbringsel. Der wunderschöne Shop befindet sich in der Nähe der Victoria Station und das Quartier ist so hübsch. Ich besuchte auch schon Kurse bei Peggy Porschen Academy, die kann ich euch nur empfehlen. Mein Lieblings Cupcake ist der Erdbeer-Champagner Cupcake. Aber ehrlich gesagt alle ihre Cupcakes sind Yummiiii. Bereits war ich auch schon Kurse besuchen, das könnt ihr da lesen:
https://madelainedreamcake.com/2016/11/25/kurswoche-bei-peggy-porschen-in-london/

Hummingbird Bakery: https://hummingbirdbakery.com/
Kennengelernt habe ich es mit einem meinen Lieblings Backbücher. Süsse Sünde aus diesem Buch backe ich unheimlich gerne und das Red Velvet Rezept ist unschlagbar. Humingbird hat einige Cupcakes Läden in London und auch in Dubai gibt es einige davon. Eine Freundin hat in Dubai den Cupcakes Laden entdeckt und sendete mir gleich einen Red Velvet Cupcakes. Tolles Gebäck haben die und einen Brownie geht immer 😉

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2 Kommentare zu „Süsse Sünde in London

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